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荷兰奶粉被阪崎肠杆菌污染,并销往中国和英国等国家。

作者:365bet正网注册发布时间:2019-11-05 10:56

欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)于3月19日发出预警信息,荷兰公司生产的婴儿配方奶粉被细菌污染。病原体阪崎肠杆菌和受污染的奶粉已被污染,并销往中国,沙特阿拉伯,瑞士,英国和越南。
目前,“第一财经”杂志的记者无法在相关部门的官方网站上找到有关该案件的详细信息。
根据该系统,这次阪崎肠杆菌是由奶粉制造商发现的。
阪崎肠杆菌(也称为阪崎肠杆菌)是一种肠道细菌,可引起严重的新生儿脑膜炎,肠炎和菌血症,死亡率为50%或更高。
目前,微生物学家还不知道阪崎肠杆菌污染的原因,但在许多情况下,据报道婴儿配方奶粉是目前的主要传播途径。
因此,2007年,世界卫生组织和联合国粮食及农业组织向用户提出了制剂安全制备,储存和处理指南。对于婴儿,重要的是要知道婴儿配方奶粉不是无菌产品,并且可能含有导致严重疾病的病原体。
正确配制和处理婴儿配方奶粉可降低患病风险。
上述指南建议对感染风险高的婴儿使用无菌液体配方。
如果没有液体婴儿配方奶粉,使用温度高于70°C的婴儿配方奶粉可以显着降低风险。
最大限度地缩短烹饪和消费之间的时间,将熟食保存在5°C以下也可降低风险。
根据指导原则,婴儿配方奶粉在制造过程中可能含有有害细菌,如阪崎肠杆菌和肠沙门氏菌。
这是因为无菌婴儿配方奶粉不能使用现有的制造技术制造。
处理不当会加剧婴儿配方奶粉制备中的这个问题。
食品法典委员会认识到需要解决婴儿配方奶粉中的这些风险,因此决定修订国际婴儿食品健康和安全法草案草案。
这需要联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)提供的特殊科学建议。
粮农组织和世界卫生组织审查了2004年和2006年关于婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌和其他微生物的两次专家会议的两份报告。
部分咨询包括制定婴儿配方奶粉配方指南的建议。
2005年,世界卫生组织世界卫生委员会呼吁制定婴儿配方奶粉的配方,处理和储存指南,以尽量减少对婴儿的风险。
粮农组织/世卫组织关于婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的建议,包括婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的微生物风险评估。
危害评估的一个方面是确定减少不同配方,储存和生产环境中相关危害的要求。
阪崎肠杆菌的风险管理原则也适用于肠沙门氏菌。


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